Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.
(DEHOGA Bundesverband)
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DEHOGA-Pressekonferenz: Das Gastgewerbe kämpft weiter mit Umsatzeinbußen und Kostensteigerungen
„Die Kosten explodieren, die Gäste sind preissensibler, die Umsätze sinken. Die aktuellen Belastungen bringen viele Betriebe an ihre Grenzen“, sagte DEHOGA-Präsident Guido Zöllick. „Jetzt ist entschlossenes politisches Handeln nötig – für starke Betriebe, sichere Jobs und echte Perspektiven.“
Halbjahresbilanz Gastgewerbe 2025: Sechstes Verlustjahr in Folge droht
Das Gastgewerbe in Deutschland ist noch immer weit entfernt vom Vor-Corona-Niveau. Nach vorläufigen Ergebnissen im 1. Halbjahr 2025 real -15,1% weniger als im Jahr 2019.
Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie mit neuem Vorstand
Mitgliederversammlung der DEHOGA-Gemeinschaftsgastronomie: Neuer Vorstand der Fachabteilung - Sascha Witt als Vorsitzender bestätigt // Impulse zu Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Ausbildung
Wechsel an der Spitze des DEHOGA Bundesverbandes
Jana Schimke wird zum 1. Januar 2026 die Hauptgeschäftsführung des DEHOGA Bundesverbandes übernehmen. Bereits zum 1. Oktober 2025 tritt sie in den Verband ein, um den Übergang gemeinsam mit der bisherigen Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges zu gestalten. Hartges, die den DEHOGA zwei Jahrzehnte an der Spitze erfolgreich geprägt hat, geht nach mehr als 36 Jahren Verbandsarbeit Ende Februar 2026 in den Ruhestand.
Rückblick Forum Systemgastronomie & Catering auf der Anuga in Köln
Noch bis zum 8. Oktober 2025 findet die ANUGA, die weltweit größte Ernährungsmesse in Köln statt. Highlight der Branche: Am Dienstag, den 7. Oktober, fand unser traditionelles Forum Systemgastronomie statt – dieses Jahr erweitert um exklusive Einblicke in das Catering-Segment. Impressionen zur Veranstaltung folgen in Kürze.
Herausforderndes Ergebnis der unabhängigen Mindestlohnkommission
„Die Mindestlohnkommission hat unter Beweis gestellt, dass sie in der Lage ist, Kompromisse unter Würdigung der Tarifentwicklung und der wirtschaftlichen Gesamtsituation zu erzielen. Gleichwohl stellt das Ergebnis und die damit verbundenen deutlichen Personalkosten-steigerungen unsere Branche mit 2,2 Mio. Beschäftigten vor große Herausforderungen", so DEHOGA-Präsident Guido Zöllick.
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