Heimisches Wildbret – eine fettarme Alternative mit nachvollziehbarer Herkunft, kurzen Handelswegen und dazu vorzüglich im Geschmack. Mit der bundesweiten  Initiative “Wild auf Wild“ und einem einheitlichen Label lenkt der Deutsche Jagdverband (DJV) unterstützt vom DEHOGA Bundesverband die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf das Premiumprodukt Wildbret. Mit der Initiative sollen Betriebe motiviert werden, sich mit saisonalen und frischen Angeboten zu positionieren und ihrem Restaurant so ein deutlicheres Profil zu geben. Mehr dazu auf der Internetseite der Initiative.